关键词：非洲猪瘟病毒|泔水喂猪

       最近，三全食品中的灌汤水饺被检测出含有“非洲猪瘟”的病毒，此事件一出立刻惊掉了一大波消费者的下巴，再次引起不小的恐慌。三全食品作为速冻食品行业中有名的企业，基本上每家每户的冰箱里都有三全的速冻食品，如今消费者对这些产品的去留十分纠结。此事件目前仍在调查当中。

       不只三全，甘肃因庆城非洲猪瘟事件追溯到安井的“撒尿肉丸”检测出非洲猪瘟后，有关部门纷纷行动全面核查携带非洲猪瘟疫情猪肉制品。

       根据《甘肃省防制重大动物疫病指挥部办公室关于开展猪肉制品中检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性样品处置工作的通知》(甘防指办[2019310号)精神，近期，省动物疫病预防控制中心从10个县(市、区)送检的40批次149份生猪产品中，检出非洲猪瘟病毒核酸阳性样品83份，而这些企业涉及到三全、思念、科迪、郑荣、康利、金锣、龙凤、齐汇、惠万家、康泽、膳隆等十余家知名食品等共计11个厂家。检测结果令人恐惧，因为生活中经常吃的食品企业就赫然列在其中。

        在最终结果未出来之前还能放心地食用速冻食品或其他猪肉制品吗？答案是肯定的，大家千万不要忘了非洲猪瘟并不传人，而且只要保证足够的烹制时间，非洲猪瘟的病毒就会失去活性，不会对人体造成任何威胁。

       可是此病毒不会流入泔水却很难保证，若是在实际的操作过程中，因养猪人员的失误给猪饲喂了含有非洲猪瘟病毒的泔水，那整个猪场甚至整个地区的生猪都会受到生命和价格的威胁。因此，千万要重视猪场猪肉制品的使用问题，不要外带猪肉和猪肉制品进场，并且入场前一定要经过严格的消毒流程，此外，还要严禁泔水喂猪。

       有大部分人（可能是养猪人也有可能不是）十分抵触严禁泔水喂猪这一条防控非洲猪瘟的方法，认为是国家在打压散养户，其实不然。我国从养猪至今几千年的历史，猪农一直都是以泔水喂猪为主，一是因为省钱，二是因为简单，只需要把剩菜剩饭拌糠就可以让猪吃饱，不追求产能和生长速度。

       但是现在人们对猪的要求越来越高，如果想用一分的付出换来十分的努力那肯定是不可能的，再加上多变的环境，猪体本身的抵抗力严重不足，需要汲取更多营养去获取对外界的免疫力和抗病力，比如多肽产品的补充，营养性饲料的添加等等。人类尚且需要健康营养均衡的食物来增强自身的抵抗力，动物也一样。

       因此，在一切没有定性之前，我们只能谨慎行事，严格按照农业农村部发布的指令行事。作为养殖从业者，在此灾难面前不分散养户和规模养殖户，大家都有同一个目的，那就是彻底控制住非洲猪瘟的疫情，还整个生猪养殖行业一片净土。